Manzanas al horno

S parte las manzanas en rodajas finas, en una fuente para horno se pone las manzanas se echa por encima azúcar un poco de canela y un chorro de limón se mueve, se le pone unos trozitos de mantequilla y se mete en el horno.Un ratito ante de apartarlo si se quier se le puede echar un chorrito de licor.

Huevos rellenos con picadillo de anchoas.

Ingredientes: 8 huevos, 4 cucharada de mayonesa, 2 de mostaza,anchoas , aceitunas,2 cucharada de aceite, perejil y pimentón.

Se pica las anchoas las aceitunas y el perejil con un poco de aceite. Se hierve los huevos se parten por la mitad y se saca las yemas y se mezcla  con con la mayonesa la mostaza y la mitad del picadillo de anchoa.

Se rellena los huevos con el picadillo y se decora con un poco del picadillo perejil picado y pimentón.