Sepia con patatas, pimientos y zanahorias

Ingredientes: sepias, patatas, pimientos rojos, zanahorias, 4 cucharadas de tomate, 1 vasito de vino blanco, laurel, azafán, aceite, sal y pimienta.
Preparación: Calienta un poco de aceite en la cazuela, añade las sepias y cuando empiecen a tomar color incorpora las verduras, agrega el laurel, el azafrán la salsa de tomate y mézclalo, cúbrelo con agua, salpimentalo y cuécelo unos 30 minutos y la sal